אריה סרוגו נולד בשנת 1960 לתעשיין יעקב סרוגו ז"ל, אשר הקים את מפעלו הראשון לייצור מכונות לתעשייה בשנת 1954 בארגנטינה. עם עלייתה של משפחת סרוגו בשנת 1965 לישראל הועבר המפעל לייצור מערבלים ומכונות לתעשייה והתמקם בתחילה בעיר בת ים וניתן לו שמו "סרוגו הנדסת מכונות בע"מ". באמצע שנות ה-70 הועתק המפעל לעיירה נתיבות שבדרום.
אריה סרוגו הועסק במפעל כאיש מכירות מגיל 16 ו"שאב" לתוכו את הידע בכל הנוגע למכונות לתעשייה כבר מגיל צעיר. בשנת 1981, לאחר שיחרורו מהשרות הסדיר בצבא, הצטרף אריה סרוגו לחברה ומונה לסמנכ"ל השיווק שלה. בשנת 1987, עם מותו של מר יעקב סרוגו ז"ל, התמנה אריה סרוגו למנכ"ל החברה ( והוא בן 27 בלבד ) ושימש בתפקיד הנ"ל במשך 23 שנה, עד למכירת החברה בשנת 2010.
במסגרת תפקידו כסמנכ"ל השווק וכמנכ"ל החברה, צבר אריה סרוגו ידע עצום בכל הנוגע לציוד תעשייתי בכלל וציוד ערבוב בפרט. החברה בניהולו החלה לייצא את המכונות שלה בכל העולם כולו וצברה מוניטין רב בקרב החברות בישראל. במסגרת פעילותו הרבה בתחום, עסק אריה סרוגו בייעוץ, באיפיון, בתכנון תהליכי ובהתאמה של ציוד תעשייתי מגוון ללקוחותיה הרבים של החברה. בנוסף עסקה החברה בתכנון ובניהול פרוייקטים שלמים שחברת סרוגו לקחה על עצמה. כאן למעשה החל לצבור את הידע והניסיון הרב בתחום התכנון והניהול של פרויקטים בתחום התהליך לתעשייה. חברת סרוגו בראשותו של אריה סרוגו ניהלה פרויקטים גם בחו"ל בתחומים שונים ומגוונים. לאורך כל שנות פעילותה של חברת סרוגו, עסקה החברה בהתאמה, רכישה ואיתור של ציוד משומש מהארץ ומחו"ל וגם בשיפוצו/התאמתו לצרכיו השונים של המשתמש הסופי.
חברת סרוגו החלה את קשריה עם התעשייה הסינית בשנת 2006 והחלה לייצר חלקים ממוצריה שם וגם ייבאה מכונות שונות לתעשייה שלא ייצרה בעצמה ( כגון : פילטרים, מטחנות, מסועים וכו' ).
לאחר מכירת החברה בשנת 2010 כאמור, פרש אריה סרוגו מהייצור של ציוד ומכונות שהיה עיקר עיסוקו והוא התמקד בעיקר במתן ייעוץ לחברות בתחום הציוד, ביבוא של ציוד מהמזרח ובניהול פרוייקטים עבור לקוחותיו.
אריה סרוגו גר כיום בישוב עדי אשר נמצא בצפון הארץ, הוא בוגר בהצטיינות לתואר ראשון במשפטים ובוגר לתואר שני במנהל עסקים (MBA) מטעם הטכניון.